総本家田中屋生せんべい [飲食(スイーツ)]
2008.08.19 総本家田中屋生せんべい
豊川へ行った時、こんなお土産を買いました。
生せんべい・・・
生せんべい・・・?
半生せんべいや、ぬれ煎餅は食べた事ありけど、生せんべいは初めてです。
生せんべい・・・初めてみましたが・・・ ちょいと調べてみたら意外な事実がわかりました。
もしかして常識?なのかもしれないけど、私は衝撃の事実でしたよ!
生せんべい・・・
厚みですが、7,8mmって所ですかね。
風味絶佳な生菓子との事です。
確かに食品添加物は入っていないです。
お餅と言うか外郎(ういろう)みたいですね。
食べました・・・
あれ?外郎(ういろう)?と思うぐらい食感が似ていますね。
普通に美味しかったです。
さて、この外郎(ういろう)に似ている生せんべい・・・外郎(ういろう)の真似? と思い調べてみました。
な、な、なんと、この生せんべい、 外郎(ういろう)と生八つ橋の原型と言われているようです。
これにはかなりビックリしました。
(単に外郎と生八つ橋は知ってて生せんべいを知らなかっただけとも言いますが・・・)
詳細は、こちらをどうぞ。(総本家田中屋HP内の生せんべいとは より)
http://www.namasenbei.jp/index.php?cID=1
いやいやいや また1つ勉強になりました。
皆さんは知ってましたか? やはり、常識ですかね? 笑。
では。
豊川へ行った時、こんなお土産を買いました。
生せんべい・・・
生せんべい・・・?
半生せんべいや、ぬれ煎餅は食べた事ありけど、生せんべいは初めてです。
生せんべい・・・初めてみましたが・・・ ちょいと調べてみたら意外な事実がわかりました。
もしかして常識?なのかもしれないけど、私は衝撃の事実でしたよ!
生せんべい・・・
厚みですが、7,8mmって所ですかね。
風味絶佳な生菓子との事です。
確かに食品添加物は入っていないです。
お餅と言うか外郎(ういろう)みたいですね。
食べました・・・
あれ?外郎(ういろう)?と思うぐらい食感が似ていますね。
普通に美味しかったです。
さて、この外郎(ういろう)に似ている生せんべい・・・外郎(ういろう)の真似? と思い調べてみました。
な、な、なんと、この生せんべい、 外郎(ういろう)と生八つ橋の原型と言われているようです。
これにはかなりビックリしました。
(単に外郎と生八つ橋は知ってて生せんべいを知らなかっただけとも言いますが・・・)
詳細は、こちらをどうぞ。(総本家田中屋HP内の生せんべいとは より)
http://www.namasenbei.jp/index.php?cID=1
いやいやいや また1つ勉強になりました。
皆さんは知ってましたか? やはり、常識ですかね? 笑。
では。
おお、これは珍しい。いつか私のBlogでも取り扱いたいですね。
by Morimo (2008-09-07 23:54)
またまた、ハードスケジュールが長期に及ばれるのかと思い、ちょっと心配でしたが、元気に復活ですね!良かったです(^-^)
生せんべい、ワタシもタメになりました(^^ゞ
by いけ麺 (2008-09-08 00:50)
生せんべい
全く知りませんでした。
勉強させていただきました m(_ _)m
by へろーめ (2008-09-08 10:19)
生せんべい是非食べてみたいです。
まあ、ういろう(外郎)を想像すれば良さそうですね。(笑)
外郎も生八つ橋も大好きなんです。
総本家田中屋HPを読みましたが、八つ橋と外郎のルーツとは、ちょっと厳しいかもしれません。
八つ橋は、お琴「六段の調べ」で有名な八橋 検校が作ったとされており、歴史は生せんべいの方が古いですが、元々は生八つ橋を食べていたのではなく、堅焼きのお菓子ですよね。
外郎は、小田原がルーツで、徳川家康よりだいぶ古い時代からあったお菓子だったような気がします。
中国から来られた薬屋さんが作ったお菓子だった気がします。
まあ、諸説あるでしょうから、正解は分かりません。
ただ、外郎家(現在24代目)が未だに小田原に健在ですので、生せんべいが原型ですか?って聞いたら怒りそうな気がします。(笑)
by ZEN (2008-09-08 15:03)
生せんべい、知りませんでした。
田中製菓という会社も生せんべいを作っていて、その会社のHPには「田中屋」という会社も生せんべいを売っているけれども、当社とはまったく別の会社云々、、、と書いてありました( ̄▽ ̄;A
生八つ橋のルーツ云々は、私もちょっと???です(^-^;
by Tad (2008-09-08 23:19)
>Morimo さん
私もお初でした。
>いけ麺 さん
なんとか間に合いました。
生せんべいの意外な事実にはちょっと驚きました。
>へろーめ さん
私も勉強になりました。 笑。
>ZEN さん
私も、外郎も八つ橋もよく食べました。(最近は食べていないかも)
生せんべいの方が古いだけでそう言われてのかもしれませんね。
>Tad さん
よかった。知らない人が結構いて 笑。
みんなから「それ、常識だよ!」って言われたらどうしようかと
思いました 笑。
正直、私もルーツについてはう~~んです 笑。
by 38410415 (2008-09-09 03:03)
生せんべい自体初めて知りました!
外郎や生八つ橋の原型なんですか。
by たかぼん (2008-09-10 09:05)
>たかぼん さん
よかったです。殆どの方が知らなくて 笑。
原型と書かれていますが・・・確かに一番歴史があるようですが・・・
本当の所はどうなんでしょうね。
by 38410415 (2008-09-10 13:18)
ナマ煎餅とは!?!?
親父が半田の出身のクセに、いままで
ぜ〜んぜん見たことも聞いたこともありませんでしたよσ(^◇^;)
へぇ〜っ、こんなモノがあるんだ〜〜〜〜
こんど祖父のお墓参りに行くって言うから
お土産に買ってきてもらおうっと♪
by かつぽん (2008-09-11 12:12)
知りませんでした…。
濡れ煎は未だに認めていませんが、これなら全く別の食べ物として受け入れられそうな気がします。機会があったら探してみます。
by えむぬま (2008-09-11 22:25)
>かつぽん さん
外郎と似てますよ!一度は食べる価値はあると思います。
>えむぬま さん
私も名前だけで買っちゃいました。
一度は買う価値があると思います。
by 38410415 (2008-09-12 21:35)
3枚重ねになっているので
剝がして食べるとなおうまい。
by くまごろう (2009-02-04 09:12)
>くまごろう さん
コメントありがとうございます。
3枚重ねになっているのは、個数に書いてある「3枚重ね」で
知りました。(上記画像)
by 38410415 (2009-02-04 23:10)