溶岩焼 薩摩屋＠国分 生で食べられる肉、続々！！ [飲食（九州 主に宮崎､小倉）]
2009.08.28 溶岩焼 薩摩屋＠国分
前日、現場でトラブルがあり、結局ホテルに戻ったのがＡＭ５時過ぎ・・・
２時間程仮眠とって再び現場へ・・・いや本当に疲れました。
と、言う訳？で、この日は国分では一番？と地元の方やタクシーの運転手さんからよく言われる
焼肉屋さんに行きました。
溶岩焼 薩摩屋です。 溶岩焼？ 溶岩プレートで焼く焼肉屋さんのようです。
で、最初に・・・お肉が衝撃的うま～～でしたよ！！
あまりにうま～～過ぎて、画像枚数が多くなりました。＾＾；
最初の画像に写っている牛さんです。 ＾＾
お店を背に撮影～。 お酒を飲むなら代行かタクシーです。
予約必須のお店。この日は開店１時間前に電話しましたが運よく予約できました。
来店は１８時前ですが、この日も予約でいっぱいのようです。また、２時間制との事です。
店内は全て個室です。今回は同僚２名で来店しました。
これが溶岩プレートです。厚みもありますね～。
メニューの一部です。 和牛特選タンは品切れ？でした。
豚、地鶏もあります。
ん？これ何？（赤矢印） 突き出しです。（右画像）
まず、出されたお肉は和牛ハツ￥５５０です。
当店Ｎｏ２の人気！ 薩摩屋３秒ルールでお召し上がり下さい。とメニューにも書かれていますが、
スタッフからも生でいただけます。焼く場合は、片面３秒ずつ焼いてお召し上がり下さい。」と言われました。
で・・・生もうま～～だけど、焼いて（３秒ルール）もうま～～！！
食感だけでなく味も凄く良いです。こんなにうま～～なハツ食べた事ないです。しかも￥５５０は凄過ぎ！！
お肉が続々来ました。＾＾；
和牛特選ハラミ￥１，２００。
スタッフから「こちらも生でいただけます。ワサビを乗せてお召し上がり下さい」と。
見た目でわかる通り、かなり上質の肉です。こんなに綺麗なハラミは久々にみました。
この量と質で￥１，２００は凄いです。
まずは生でいただきます。 ・・・ もう、言葉が出ません。 うま～～過ぎです。
勿論、焼いても（３秒焼き）うま～～ですよ！
「当店Ｎｏ１の人気！クセになります。」とメニューに書かれている和牛レバー刺￥８００。
量多いですね～。味も鮮度抜群でうま～～。
特選カルビ￥１，３００です。勿論、生でいただけます。（画像に写っていませんが、わさび付きです。）
超うま～～なお肉はさしもピンクなんですよね。
当然、最初は生でいただきます。 凄過ぎ・・・。
とにかく、肉の味が抜群にうま～～。 国分に住みたくなりました。 ＾＾；
焼いても超うま～～。 脂がしつこくないんですよね。
さて、次は・・・和牛特選ロース￥１，５００です。 こちらも生でいただけます。＾＾
ね、さしもピンクですよね。 ＾＾
まずは、生でいただきました。おおおお・・・もう説明いりませんね。＾＾
和牛ユッケ￥９８０です。
横からも撮りました。＾＾
肉の色伝わりますか？ 生肉好きの私はたまりません。＾＾ 甘みもあり本当にうま～～！！
記事はまだまだ続きますが ＾＾； 続々お肉が来たので・・・食べる事に専念します。 笑。
和牛生レバーに続き、和牛塩レバー￥８００もいただきました。
こちらも生で行けます。塩加減？が良いのか、かなりうま～～。
個人的には、和牛生レバーより、塩レバーの方が好みかな？
特選カルビをいただいたので、１ランク下の和牛上カルビ￥８８０もいただきました。
１ランク下でも、勿論生でいただけます。＾＾
特選カルビ￥１，３００と比べると、ちょっとだけ不揃いなのと、ちょっとだけさしが少ないだけで、
肉の質は色（画像）でわかると思いますが、十分に上質です。むしろ、上カルビの方が厚みもあるし、
さしもちょっと少ない分肉の割合が多いのでこちらの方が好みの方もいるかと思います。
生でもいただきましたが、ちょっとだけスジが残っているだけで肉の味が本当に良く、特選カルビの生は
牛刺しに近く、上カルビは生肉に近い牛刺し、そんな感じです。本当に、うま～～。＾＾
これが、１人前￥８８０の肉ですからね。凄過ぎです。 う～ん、うま～～い。 ＾＾
和牛特選タンはなかったので、和牛上塩タン￥９８０をいただきました。勿論、生でいただけます。
肉の味が本当に良いので、生でもうま～、焼いてもうま～ですよ！ 笑。（谷選手風に）
ここまで感動が続くと、最高部位はどんだけうま～なのだろう？と思い・・・。
ついつい、和牛特選サーロイン￥３，５００もいただきました。＾＾；
気付いている方もいるかと思いますが、器が凄く重いんです。 サーロインの器は特に重かったです。＾＾；
凄く若いスタッフの方も「腕マッチョになりました！」と言ってました。笑。
さしがピンクなのと、さしの入り方が違いますね～。
今まで食べた他店の特選カルビ等上質且つ高額の肉はさしが白く、さし率？も高いので
脂食っている感が強く、量はあまり食べられないけど、ココの肉は違います。
これだけ食べた後にサーロインを食べても感動のうま～～ですからね。＾＾
生は口の中でとろけます。何度も言いますが本当に肉の味が良いので、うま～～過ぎ！！＾＾
勿論、焼いてもうま～～です！！
えっ、今頃キムチ画像？ ＾＾；
牛は十分に堪能したので、豚、地鶏もいただてみましたって、食べ過ぎ？
黒ぶたあご肉￥４５０です。 豚も肉の色が良いですね～。 味もうま～～でしたよ。
黒ぶたロース￥８８０です。見た目はかなり美味しそうですが、味は思っていたよりは普通でした。＾＾；
霧島地鶏のせせり（首）￥６００です。 味付けはガーリックになっています。 こちらも普通かな？
そういえば、ホルモンを食べていない事に気付き、最後に上ミノ￥８００もいただきました。
脂の味が良く、うま～～ですが、これは他のお店でも同レベルのホルモンが食べられるかな？
後、撮り忘れましたが、ライスもしっかりといただいています。＾＾；
それと、〆のスイーツは忘れずにいただきましたが、思っていたより量が多かったです。＾＾；
久々に、お肉をがっつりいただきました。（ちょっと食べ過ぎたかな？）
ここは、また行きたいですね～。（３日後に行きましたが・・・＾＾；）
ご馳走様、本当にうま～～でした。 満足満足。
朗報ですが、近々新宿店がオープンするようです。詳細は次記事で
前日、現場でトラブルがあり、結局ホテルに戻ったのがＡＭ５時過ぎ・・・
２時間程仮眠とって再び現場へ・・・いや本当に疲れました。
と、言う訳？で、この日は国分では一番？と地元の方やタクシーの運転手さんからよく言われる
焼肉屋さんに行きました。
溶岩焼 薩摩屋です。 溶岩焼？ 溶岩プレートで焼く焼肉屋さんのようです。
で、最初に・・・お肉が衝撃的うま～～でしたよ！！
あまりにうま～～過ぎて、画像枚数が多くなりました。＾＾；
最初の画像に写っている牛さんです。 ＾＾
お店を背に撮影～。 お酒を飲むなら代行かタクシーです。
予約必須のお店。この日は開店１時間前に電話しましたが運よく予約できました。
来店は１８時前ですが、この日も予約でいっぱいのようです。また、２時間制との事です。
店内は全て個室です。今回は同僚２名で来店しました。
これが溶岩プレートです。厚みもありますね～。
メニューの一部です。 和牛特選タンは品切れ？でした。
豚、地鶏もあります。
ん？これ何？（赤矢印） 突き出しです。（右画像）
まず、出されたお肉は和牛ハツ￥５５０です。
当店Ｎｏ２の人気！ 薩摩屋３秒ルールでお召し上がり下さい。とメニューにも書かれていますが、
スタッフからも生でいただけます。焼く場合は、片面３秒ずつ焼いてお召し上がり下さい。」と言われました。
で・・・生もうま～～だけど、焼いて（３秒ルール）もうま～～！！
食感だけでなく味も凄く良いです。こんなにうま～～なハツ食べた事ないです。しかも￥５５０は凄過ぎ！！
お肉が続々来ました。＾＾；
和牛特選ハラミ￥１，２００。
スタッフから「こちらも生でいただけます。ワサビを乗せてお召し上がり下さい」と。
見た目でわかる通り、かなり上質の肉です。こんなに綺麗なハラミは久々にみました。
この量と質で￥１，２００は凄いです。
まずは生でいただきます。 ・・・ もう、言葉が出ません。 うま～～過ぎです。
勿論、焼いても（３秒焼き）うま～～ですよ！
「当店Ｎｏ１の人気！クセになります。」とメニューに書かれている和牛レバー刺￥８００。
量多いですね～。味も鮮度抜群でうま～～。
特選カルビ￥１，３００です。勿論、生でいただけます。（画像に写っていませんが、わさび付きです。）
超うま～～なお肉はさしもピンクなんですよね。
当然、最初は生でいただきます。 凄過ぎ・・・。
とにかく、肉の味が抜群にうま～～。 国分に住みたくなりました。 ＾＾；
焼いても超うま～～。 脂がしつこくないんですよね。
さて、次は・・・和牛特選ロース￥１，５００です。 こちらも生でいただけます。＾＾
ね、さしもピンクですよね。 ＾＾
まずは、生でいただきました。おおおお・・・もう説明いりませんね。＾＾
和牛ユッケ￥９８０です。
横からも撮りました。＾＾
肉の色伝わりますか？ 生肉好きの私はたまりません。＾＾ 甘みもあり本当にうま～～！！
記事はまだまだ続きますが ＾＾； 続々お肉が来たので・・・食べる事に専念します。 笑。
和牛生レバーに続き、和牛塩レバー￥８００もいただきました。
こちらも生で行けます。塩加減？が良いのか、かなりうま～～。
個人的には、和牛生レバーより、塩レバーの方が好みかな？
特選カルビをいただいたので、１ランク下の和牛上カルビ￥８８０もいただきました。
１ランク下でも、勿論生でいただけます。＾＾
特選カルビ￥１，３００と比べると、ちょっとだけ不揃いなのと、ちょっとだけさしが少ないだけで、
肉の質は色（画像）でわかると思いますが、十分に上質です。むしろ、上カルビの方が厚みもあるし、
さしもちょっと少ない分肉の割合が多いのでこちらの方が好みの方もいるかと思います。
生でもいただきましたが、ちょっとだけスジが残っているだけで肉の味が本当に良く、特選カルビの生は
牛刺しに近く、上カルビは生肉に近い牛刺し、そんな感じです。本当に、うま～～。＾＾
これが、１人前￥８８０の肉ですからね。凄過ぎです。 う～ん、うま～～い。 ＾＾
和牛特選タンはなかったので、和牛上塩タン￥９８０をいただきました。勿論、生でいただけます。
肉の味が本当に良いので、生でもうま～、焼いてもうま～ですよ！ 笑。（谷選手風に）
ここまで感動が続くと、最高部位はどんだけうま～なのだろう？と思い・・・。
ついつい、和牛特選サーロイン￥３，５００もいただきました。＾＾；
気付いている方もいるかと思いますが、器が凄く重いんです。 サーロインの器は特に重かったです。＾＾；
凄く若いスタッフの方も「腕マッチョになりました！」と言ってました。笑。
さしがピンクなのと、さしの入り方が違いますね～。
今まで食べた他店の特選カルビ等上質且つ高額の肉はさしが白く、さし率？も高いので
脂食っている感が強く、量はあまり食べられないけど、ココの肉は違います。
これだけ食べた後にサーロインを食べても感動のうま～～ですからね。＾＾
生は口の中でとろけます。何度も言いますが本当に肉の味が良いので、うま～～過ぎ！！＾＾
勿論、焼いてもうま～～です！！
えっ、今頃キムチ画像？ ＾＾；
牛は十分に堪能したので、豚、地鶏もいただてみましたって、食べ過ぎ？
黒ぶたあご肉￥４５０です。 豚も肉の色が良いですね～。 味もうま～～でしたよ。
黒ぶたロース￥８８０です。見た目はかなり美味しそうですが、味は思っていたよりは普通でした。＾＾；
霧島地鶏のせせり（首）￥６００です。 味付けはガーリックになっています。 こちらも普通かな？
そういえば、ホルモンを食べていない事に気付き、最後に上ミノ￥８００もいただきました。
脂の味が良く、うま～～ですが、これは他のお店でも同レベルのホルモンが食べられるかな？
後、撮り忘れましたが、ライスもしっかりといただいています。＾＾；
それと、〆のスイーツは忘れずにいただきましたが、思っていたより量が多かったです。＾＾；
久々に、お肉をがっつりいただきました。（ちょっと食べ過ぎたかな？）
ここは、また行きたいですね～。（３日後に行きましたが・・・＾＾；）
ご馳走様、本当にうま～～でした。 満足満足。
朗報ですが、近々新宿店がオープンするようです。詳細は次記事で
Twitter & Skype
あまりつぶやいてないけど、
Twitter やってます。 ＾＾；
Twitter やってます。 ＾＾；
QRコード
相変わらず美味しそうなものばかり・・・・
羨ましすぎる。
国分旅行をまじめに考えてみようｗ
しかし、新宿にきたら値段が倍くらいになるんじゃないですか？
by へろーめ (2009-09-04 10:23)
これはホントに・・・おいしそうmaxですね！！
by お茶屋 (2009-09-04 11:24)
安いし美味しいしでサイコーですね。
by たかぼん (2009-09-04 17:01)
溶岩焼きっていうのがいいですね。匂いだけで満腹です
by okko (2009-09-04 19:55)
ヨダレをたらしながら見てました。
ここへ食べに鹿児島行きたい、、、と思ってたら、新宿に出来るの！
絶対に行きたいです♪
by あさぴょん (2009-09-05 08:38)
とりあえずこの記事見ながら白飯一杯いただきます♪
by たぁ (2009-09-05 16:17)
うぐぐ、国分恐るべし！Σ(￣□￣|||)
by Tad (2009-09-05 16:35)
私もそうですが、感動と写真数が比例することが多いですよね。
国分の報告でこのお店は衝撃的ですね。
絶対に行ってみたいお店です。
３秒ルール素晴らしい。
ちなみに溶岩プレートは、遠赤外線が強いようで、普通のお肉でも美味しく食べられますが、３秒ルールだと、溶岩プレートの効果は関係ないですね。
by ぜ ん (2009-09-05 19:41)
お肉いいですね～
焼き肉、無性に食べたくなるときがあります
写真見てて、本当に食べたくなりましたよ～
by yumi (2009-09-05 20:54)
＞へろーめ さん
倍にはならないと思うけど、１．５倍くらいにはなるような気が・・・
とりあえず、行ってみようと思います。
＞お茶屋 さん
本当にうま～～でした。
＞たかぼん さん
お勧めですが・・・場所が鹿児島ですからね。＾＾；
＞ｏｋｋｏ さん
煙が出にくい等、メリットが多いようです。
＞あさぴょん さん
そうなんです。＜新宿。
今度は、行ってみてよかったら是非行きましょう！
＞たぁ さん
ははは。でも、自分も思い出して食べられるかも。笑。
＞Ｔａｄ さん
ですよね！＜国分恐るべし！
＞ぜ ん さん
３秒ルールはハツだけです。＾＾
後は特に何も言われなかったので、良く焼く人もいましたよ！
溶岩プレートは、本当焦げにくいですね。
＞ｙｕｍｉ さん
これは本当にお勧めです！って言われても鹿児島じゃ無理ですね。＾＾
by ３８４１０４１５ (2009-09-05 23:36)
問題は、鹿児島だってことだな（爆）
by かつぽん (2009-09-07 14:16)
行きたい行きたい。鹿児島行きたい。
量が多いようですが、
何人で召し上がったんですか？
by のんすけ (2009-09-09 07:44)
＞かつぽん さん
大丈夫です！問題解決です！
新宿店がオープンしました！！ 笑。
＞のんすけ さん
鹿児島まで行かなくても大丈夫になりました。
新宿店がオープンしたようです。が、値段は高くなりますね。＾＾；
上記、同僚と２名でいただきました。ちなみに、ビールは同僚が
ジョッキ４杯（５杯？）、私はお腹いっぱいで３杯しか飲めなかった
です。＾＾；
by ３８４１０４１５ (2009-09-09 08:14)