イタリアン バール ピノ＠国分寺 新メニュー＆コラボメニュー追記（2012/1/7）

2011.12.30 イタリアン　バール　ピノ＠国分寺　（Bar　Ｐｉｎｏｔ）

スキーから戻ってきた後、毎度、ピノさんで食事しました。　ちょくちょく行くのであまりアップしていませんが、

今回は、新メニュー　＆　コラボメニュー（2012.01.07 追記）　をいただいたので記事アップしました。

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その他のピノさんの記事は、こちら をどうぞ。　＾＾

 

お疲れ～。　今回、ＦＴ３で撮りましたが、割と綺麗に撮れますね。＾＾

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新メニュー　リドヴォー（仔牛胸腺肉）のソテー 熟成バルサミコ添え。

レバーに近い味と食感で、かなり好みの味。臭みはまったくありません。　これは超うま～～ですよ！

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こちらも新メニュー　豚しゃぶのサラダ 中華ドレッシング風

イタリア料理がどうかは置いといて　＾＾；　肉の味とドレッシングの味が最高！

量も多くお勧めの１品。　これも、超うま～～ 。

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ビールの後はワインを。　

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こちらも新メニュー　カニとシラスのピザ。　シラスのピザはありましたが、カニとシラスのミックスは初めてです。

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カニをふんだんに使った、贅沢感＆非常にバランス良い味で、こちらも超うま～～ですよ！

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で、こちらは、2012.1.7に食べた、ムタヒ□の超極太麺を使ったコラボメニュー、コラボナーラではなく、カルボナーラ です。

こ～れ～が～　超超超うま～～～！！

ムタヒ□ の超～極太麺、小木木ではなく小林シェフのソース、どちらも美味しいのは当たり前ですが、

この超～極太麺に負けないソース、そして緑野菜のチーマディラーパのほのかな苦味がアクセントになり、

非常にバランスの良い味に仕上がっています。　これ、本当にうまいっすよ！！

今回限りの特別コラボメニューですが、今後も食べられたら嬉しいと強く思った１品でした。！！

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ご馳走様です。

満足満足満足。

ではでは。

タグ：国分寺-ピノ 国分寺飲食 国分寺 飲食

コメント 2

ムタヒロの麺＋ピノのカルボナーラソース・・・・想像しただけでも・・・・よだれが出そうです。
次回機会があったら是非食したいです


by 44kazu (2012-01-09 06:58) 

＞44kazu さん
　　ですよね。　今風に言うと、　やばいっすよ！　このコラボは！笑。
　　今後も続けてほしいです。　＾＾

by ３８４１０４１５ (2012-01-10 19:56)